Kolagen – rola w organizmie i skutki niedoboru

Zuchowski, Aleksander; Nowicka-Zuchowska, Anna

Kolagen – rola w organizmie i skutki niedoboru

Abstract

Kolagen jest najbardziej powszechnym białkiem w ludzkim organizmie, znajdującym się w kościach, mięśniach, skórze i ścięgnach. Jest głównym składnikiem tkanki łącznej. Pełni ważną rolę w poprawie kondycji skóry, a ponadto zwiększa jej elastyczność i nawilżenie. Z wiekiem organizm wytwarza mniej kolagenu, co prowadzi do wysuszenia skóry i powstawania zmarszczek. Preparaty zawierające kolagen mogą być pomocne w spowalnianiu procesów starzenia się skóry. Kolagen pomaga zachować integralność chrząstki. W miarę zmniejszania się ilości kolagenu w organizmie wzrasta ryzyko rozwoju zwyrodnieniowych chorób stawów. Wykazano, że przyjmowanie preparatów zawierających kolagen zmniejsza stan zapalny i stymuluje syntezę tego białka w organizmie. Może to pomóc w łagodzeniu bólu u osób ze zwyrodnieniami kości i stawów.

Collagen is the most abundant protein in the human body, found in the bones, muscles, skin, and tendons. It is a hard, insoluble, and fibrous protein that makes up one-third of the protein in the human body. It is the major component of connective tissue. It plays a role in strengthening skin, plus may benefit elasticity and hydration. With age, the body produces less collagen, leading to dry skin and the formation of wrinkles. Supplements that contain collagen may be helpful for slowing the aging of skin. Collagen helps maintain the integrity of cartilage. As the amount of collagen in body decreases, risk of developing degenerative joint disorders increases. Taking collagen supplements has been shown to reduce inflammation and stimulate collagen synthesis in the body. This may help promote pain relief for people with joint disorders such as osteoarthritis.