Biogospodarka. Wybrane aspekty
Loading...
biogospodarka-okladka-ceon.pdf (48.87 KB)
biogospodarka-srodki-ceon.pdf (6.69 MB)
Authors
Date
2020
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Difin SA
Abstract
Monografia stanowi efekt spotkań warsztatowych oraz wydarzeń realizowanych w ramach projektu Horyzont 2020 BLOOM Boosting European Citizens Knowledge and Awarness of Bioeconomy Research and Innovation, które zgromadziły naukowców i specjalistów zajmujących się różnymi obszarami biogospodarki z ośrodków naukowych w całej Polsce: Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, Państwowej Akademii Nauk, Instytutu Katalizy i Fizykochemii Powierzchni w Krakowie, Instytutu Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach, Uniwersytetu Warmińsko- -Mazurskiego. Projekt BLOOM realizowany jest przez konsorcjum podmiotów z Austrii, Niemiec, Holandii, Finlandii, Szwecji, Hiszpanii i Polski, aby wspierać wiedzę i świadomość obywateli Europy w obszarze biogospodarki, jej znaczenia, kierunków rozwoju i innowacji przez nią tworzonych. Celem prezentowanej książki jest przybliżenie Czytelnikom znaczenia pojęcia biogospodarki, jej wagi, jako instrumentu rozwoju zrównoważonego, aspektów instytucjonalnych oraz technologiczno-produkcyjnych w obszarze produkcji pierwotnej, wybranych aspektach produkcji żywności, wykorzystania odpadów biologicznych, bioenergii i biopolimerów.