Przeglądaj według afiliacji "Koło Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Suwałkach"
Wyświetlanie pozycji 1-1 z 1
-
Kompetencje kulinarne pracowników gospodarstw agroturystycznych
(Dział Wydawnictw i Publikacji Wyższej Szkoły Wychowania Fizycznego i Turystyki w Białymstoku, 2013)Potrzeba tworzenia nowych produktów turystycznych, wymagania klientów - gości i coraz większa konkurencja stały się podstawą do projektowania nowych rozwiązań żywieniowych w agro gospodarstwach. Im smaczniejsze potrawy ...