Wyświetlanie pozycji 1-1 z 1

    • Kompetencje kulinarne pracowników gospodarstw agroturystycznych 

      Kozłowska, Dorota; Ryszkowski, Wojciech; Kondracka, Kinga (Dział Wydawnictw i Publikacji Wyższej Szkoły Wychowania Fizycznego i Turystyki w Białymstoku, 2013)
      Potrzeba tworzenia nowych produktów turystycznych, wymagania klientów - gości i coraz większa konkurencja stały się podstawą do projektowania nowych rozwiązań żywieniowych w agro gospodarstwach. Im smaczniejsze potrawy ...