Przeglądaj według tematu "grain milling"
Wyświetlanie pozycji 1-1 z 1
-
Charakterystyka przemysłu zbożowo-młynarskiego w Polsce
(Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2010)W opracowaniu dokonano charakterystyki przetwórstwa zbożowego w Polsce w latach 2001-2008. Zawarto w niej dane dotyczące rynku zbóż, liczby młynów i ich struktury oraz wielkości dokonywanych przemiałów zarówno w skali ...