Przeglądaj Wydział Polonistyki UW według tematu "fast food"
Wyświetlanie pozycji 1-1 z 1
-
Jamie Oliver a kuchnia polska. Wpływ wydarzeń społeczno-historycznych na współczesne zachowania żywieniowe Polaków w kontekście działań i filozofii brytyjskiego celebryty kulinarnego
(2016-04-12)Praca ta jest próbą uchwycenia różnych aspektów kulturowych w obszarze żywienia i edukacji kulinarnej w Polsce od 1939 roku do czasów współczesnych. Kontekst historyczny stanowi oś tej pracy – pokazuje m.in. że kulinarna ...