Przeglądaj Książki / Books według autora "Aleksander, Grzelak"
-
Ekonomiczne i społeczne determinanty wydatków na żywność w Polsce
Gałązka, Marek; Aleksander, Grzelak (Kujawsko-Pomorska Szkoła Wyższa w Bydgoszczy, 2015)Motywem przewodnim wyboru tematu pracy była chęć rozpoznania mechanizmu wpływu dochodów na kształtowanie się poziomu i struktury wydatków żywnościowych (uwzględniających także spożycie żywności w jednostkach gastronomicznych) ...