Competitive position of the Polish farms aimed at pig farming
Loading...
COMPETITIVE POSITION OF.pdf (567.27 KB)
Mirkowska_Zietara_pl_44_63.pdf (724.85 KB)
Authors
Date
2019
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB
Abstract
The article presents the situation of the Polish farms specialising in pig farming in comparison with analogous ones in Germany, Denmark, the Netherlands and Spain. The assessment covered the production and economic activity of farms targeted at live pig production was assessed and determination of their effectiveness and competitiveness as well as the possibilities of their development. The analysis showed that the main factor determining the production efficiency and competitiveness of pig farms is the production scale, and among large and very large farms only Polish and Spanish farms were fully competitive. The paper also indicates the main reasons for the weakness of the Polish pig production sector, which were identified as low degree of concentration and lack of links between livestock producers and processing plants and the existence of barriers hampering investments in livestock buildings adapted to a larger scale of production. In addition, the paper formulates the methods and directions of possible corrective actions in the field.Artykuł prezentuje sytuację polskich gospodarstw specjalizujących się w chowie trzody chlewnej na tle analogicznych w Niemczech, Danii, H olandii i Hiszpanii. Ocenie poddano produkcyjną i ekonomiczną działalność gospodarstw nakierowanych na produkcję żywca wieprzowego oraz określono ich efektywność i konkurencyjność oraz możliwości ich rozwoju. Dokonana analiza wskazała, że głównym czynnikiem decydującym o efektywności produkcji i konkurencyjności gospodarstw trzodowych jest skala produkcji, a wśród gospodarstw dużych i bardzo dużych w pełni konkurencyjnymi były tylko gospodarstwa polskie i hiszpańskie. W artykule wskazano również podstawowe przyczyny słabości polskiego sektora produkcji trzody chlewnej, za które uznano niski stopień koncentracji i brak powiązań producentów żywca z zakładami przetwórstwa oraz istnienie barier utrudniających inwestowanie w budynki inwentarskie dostosowane do większej skali produkcji. Sformułowano ponadto sposoby i kierunki możliwych działań naprawczych.
Description
Keywords
Citation
Mirkowska Z., Ziętara W., 2019: Competitive position of the Polish farms aimed at pig farming, „Zagadnienia Ekonomiki Rolnej / Problems of Agricultural Economics", nr 1, s. 44-63.